【保存方法】
-18度C以下冷凍保存（保存期限：三個月）

【包裝方式】
袋裝 / 可合併冷凍產品運送

【運送方式】 冷凍品運送
冷凍品運送
１〉運送方式：全程採-18度C冷凍宅急便運送。
２〉合併運送：可與其他冷凍產品合併運送。
３〉可指定到達時間　◎中午前到達。
　　　　　　　　　　◎12：00/17:00到達。
　　　　　　　　　　◎17:00/20:00到達。
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨
　　品寄發次日到達！
　（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發，於8/27中午12:00至晚間20:00到達）
５〉外島地區目前暫不提供運送服務。

活體海鮮運送
PS：因冷藏一日配各公司均已經改成次日到達，為免影響活體海鮮之存活度，故即日
　　起鮮魚男改以當日常溫快遞寄送貨品！
１〉運送方式：一律採當日常溫快遞運送。
２〉合併運送：僅可與國宴鮑、九孔鮑、澳洲黑鮑等活體海鮮合併運送。
３〉每日上午11:00前寄發（星期日休息）
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨物
　　寄發當日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
５〉東部地區（宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務）。

混合運送：(活體與冷凍品合併運送)
１〉運送方式：一律採常溫快遞運送。
２〉混合運送：活體海鮮及冷凍品合併運送，(由於常溫配送！冷凍品會有些微解冰
　　現象，故希望買家當天食用完畢，以保產品新鮮。
３〉每日上午11:00前寄發（星期日休息）
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨物
　　寄發當日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
５〉東部地區（宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務）。

※運送計費須知※
１〉「冷凍品運送」全程以黑貓低溫宅急便採-18度C冷凍運送，運費須加 210 元。
　　（購買超過3000元免運費）
２〉「活體海鮮運送」以當日常溫快遞寄送貨品，運費須加210元。
　　（購買超過3000元免運費）
３〉「混合運送」/冷凍海鮮+活體海鮮合併運送，以當日常溫快遞寄送貨品。
　　（活體海鮮+冷凍品 A. 3000元以下運費350元　B. 3000元以上未滿5000元運費
　　　150元　C.滿5000元以上免運費）

【鮮魚男語錄】
　　很奇怪！！大家都愛比大小！干貝除了大之外沒有別的嗎？要大50元硬幣大已經不夠看了！像手掌一樣大的夠大了吧？近來一些投機的業者，利用一些奇怪的方式製造的帶子，或是利用較差品質的帶子混充，最常見的是用牛角蛤閉殼肌（俗稱腰子貝：貝柱形狀有如腰子一般而得名）混充稱為干貝。再例如吃到飽燒烤店常吃到的帶子，是用魷魚製作的！辨別方式很簡單！人工帶子必定須要模組合成，切口完整，大小一致！鐵定不是天然的干貝。大家要留意喔！

【深海巨大鮮干貝介紹】
　　干貝又叫「元貝」或「瑤柱」取材自大型貝類圓柱形的閉殼肌，我們一般吃蛤蜊時，會有兩條白白的，類似筋的東西那個就是了！
　　新鮮未經處理過的干貝，通常以急速冷凍的方式冰存，稱之為鮮帶子、鮮干貝等干貝種類繁多各有獨特風味，一般市面上流通的例如：蘇聯帶子（味道濃郁、貝柱彈性佳，比較適合燒烤或煮湯）加拿大帶子（口感細膩、但味道較淡，適合炒或煎煮）
、日本帶子、大陸帶子（同屬蝦夷扇貝貝柱但因加工技術不同日本帶子解冰後可生食
，大陸帶子則不建議）、美國帶子（一般都有澎發的狀況故建議快炒較佳）。
　　我們家的深海巨大鮮干貝來自日本海與鄂霍次克海域交會處，屬於冷水系，加上那邊有個共產國家北韓所以取得不易，海域也意外受到保護^^當然產出的海鮮質地也較佳^^，深海巨大鮮干貝以零下60℃的方式處理冰存，美味完全鎖住其中，滋味甘甜
，口感彈牙！ 真的只有讚啦！

【帝王蟹建議料理】
１〉可乾煎
　　完全解冰後將水分瀝乾，鍋中放入無鹽奶油少許橄欖油加蒜末粒及洋蔥粒拌炒至
　　香味出現！取其油小火慢煎，煎至雙面金黃，貝柱約略７分熟，灑上胡椒，鋪上
　　蒜末粒、洋蔥粒至上方加點配菜點綴……大功告成 ^_^
２〉可燒烤
　　啥都不用加，直接上烤盤（最好是炭火）細火慢烤，滴點檸檬汁灑點胡椒鹽，
　　香Q~~~~喔！

【小叮寧】
１〉本產品嚴禁泡水解冰（因為干貝天然甜味會盡失）。
２〉所以本產品最好以自然解冰最好！也就是以水柱將表面洗淨後放在室溫或冷藏自
　　然解冰！
３〉本產品因非養殖故大小不可能均一等重！
４〉老樣子，小開的產品質優所以快吃別放冰箱太久！

【注意事項】
１〉下標前麻煩買家先留下您的資料（收件人/地址/聯絡電話/收貨時間:上午or下午
２〉我們幫您確認後會再將您該訂單所專屬的轉帳資訊 MAIL給您 ^___^。