【保存方法】
-18度C以下冷凍保存（保存期限：一個月）

【包裝方式】
盒裝 / 可合併冷凍產品運送

【運送方式】 冷凍品運送
冷凍品運送
１〉運送方式：全程採-18度C冷凍宅急便運送。
２〉合併運送：可與其他冷凍產品合併運送。
３〉可指定到達時間　◎中午前到達。
　　　　　　　　　　◎12：00/17:00到達。
　　　　　　　　　　◎17:00/20:00到達。
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨
　　品寄發次日到達！ （例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發，於8/27中午12:00至晚
　　間20:00到達）
５〉外島地區目前暫不提供運送服務。

活體海鮮運送
PS：因冷藏一日配各公司均已經改成次日到達，為免影響活體海鮮之存活度，故即日
　　起鮮魚男改以當日常溫快遞寄送貨品！
１〉運送方式：一律採當日常溫快遞運送。
２〉合併運送：僅可與國宴鮑、九孔鮑、澳洲黑鮑等活體海鮮合併運送。
３〉每日上午11:00前寄發（星期日休息）
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨物　
　　寄發當日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
５〉東部地區（宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務）。

混合運送：(活體與冷凍品合併運送)
１〉運送方式：一律採常溫快遞運送。
２〉混合運送：活體海鮮及冷凍品合併運送，(由於常溫配送！冷凍品會有些微解冰
　　現象，故希望買家當天食用完畢，以保產品新鮮。
３〉每日上午11:00前寄發（星期日休息）
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨物
　　寄發當日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
５〉東部地區（宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務）。

※運送計費須知※
１〉「冷凍品運送」全程以黑貓低溫宅急便採-18度C冷凍運送，運費須加 210 元。
　　（購買超過3000元免運費）
２〉「活體海鮮運送」以當日常溫快遞寄送貨品，運費須加210元。
　　 （購買超過3000元免運費）
３〉「混合運送」/冷凍海鮮+活體海鮮合併運送，以當日常溫快遞寄送貨品。
　　 （活體海鮮+冷凍品 A. 3000元以下運費350元　B. 3000元以上未滿5000元運費
　　　150元　C.滿5000元以上免運費）

【日本干貝介紹】
　　日本原裝進口生干貝為北海道捕撈之海扇貝，割下肉柱後急速冷凍，保持最佳鮮度與甜味，解凍後馬上可以享受到來自北海道的鮮美干貝，嚴選日本北海道的天然貝柱，零下50度急速冷凍，美味不流失，解凍後即可生食，鮮甜無比，饕客的最愛。

【日本干貝建議料理】
A：干貝蘆筍
食　材：生干貝、蘆筍、文蛤、蔥
調味料：鹽、麻油
作　法：1.蘆筍去除外皮，切成小段。
　　　　2.文蛤吐沙、洗淨，以開水燙熟去殼取肉備用。
　　　　3.熱鍋入麻油，爆香蔥末，先放入生干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤以大火略　
　　　　 為拌炒即可。

B：香煎培根干貝卷
食　材：生干貝、培根
調味料：奶油、鹽、胡椒
作　法：1.生干貝解冰後將水分瀝乾(以廚房紙巾拭乾)
　　　　2.將培根在干貝外繞一圈！多餘的剪掉僅剩下牙籤固定的重疊部分！
　　　　3.以牙籤固定培根位置。
　　　　4.灑上適量胡椒及鹽。
　　　　5.奶油溶解後下培根干貝卷細火慢煎至表面金黃翻面再煎6-8分鐘即可。