【保存方法】
-18℃以下冷凍保存 / 180天

【包裝方式】
袋裝 / 可合併冷凍產品運送

【運送方式】 冷凍品運送
冷凍品運送
１〉運送方式：全程採-18度C冷凍宅急便運送。
２〉合併運送：可與其他冷凍產品合併運送。
３〉可指定到達時間　◎中午前到達。
　　　　　　　　　　◎12：00/17:00到達。
　　　　　　　　　　◎17:00/20:00到達。
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨
　　品寄發次日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發，於8/27中午12:00至
　　晚間20:00到達）
５〉外島地區目前暫不提供運送服務。

活體海鮮運送
PS：因冷藏一日配各公司均已經改成次日到達，為免影響活體海鮮之存活度，故即
　　日起鮮魚男改以當日常溫快遞寄送貨品！
１〉運送方式：一律採當日常溫快遞運送。
２〉合併運送：僅可與國宴鮑、九孔鮑、澳洲黑鮑等活體海鮮合併運送。
３〉每日上午11:00前寄發（星期日休息）
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨
　　物寄發當日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
５〉東部地區（宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務）。

混合運送：(活體與冷凍品合併運送)
１〉運送方式：一律採常溫快遞運送。
２〉混合運送：活體海鮮及冷凍品合併運送，(由於常溫配送！冷凍品會有些微解冰
　　現象，故希望買家當天食用完畢，以保產品新鮮。
３〉每日上午11:00前寄發（星期日休息）
４〉運送流程：匯款後，兩天工作天內寄發（寄發時會以電話或簡訊通知買家）貨
　　物寄發當日到達！（例：台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
５〉東部地區（宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務）。

※運送計費須知※
１〉「冷凍品運送」全程以黑貓低溫宅急便採-18度C冷凍運送，運費須加 210 元。
　　（購買超過3000元免運費）
２〉「活體海鮮運送」以當日常溫快遞寄送貨品，運費須加210元。
　　 （購買超過3000元免運費）
３〉「混合運送」/冷凍海鮮+活體海鮮合併運送，以當日常溫快遞寄送貨品。
　　 （活體海鮮+冷凍品 A. 3000元以下運費350元　B. 3000元以上未滿5000元運費
　　　150元　C.滿5000元以上免運費）

【日本干貝建議料理】
A：烤香魚
材　料：檸檬、香魚。
調味料：鹽、酒、胡椒。
作　法：香魚加調味料醃10分鐘，放入烤箱烤熟　即可。
備　註：可在香魚鰭上沾上大量鹽烤起來像雪花一樣喔！

B：梅醬中卷
材　料：香魚6條
調味料：柴魚一包、味醂、柴魚醬油、冰糖、鹽、清酒各少許（無清酒可用米酒代
　　　　替）
作　法：調味佐料下鍋，加半杯水煮開，試試醬汁味道，是否甜度適中、鹹度足夠
　　　　，接著香魚鋪在鍋中，中火煮開後翻面，轉小火煮10分鐘，再轉中火收乾
　　　　湯汁即可。
備　註：用香魚做甘露煮最合適，但香魚肉嫩翻面時須由背脊的一面翻動，勿觸及
　　　　腹部那面，以免魚肉散開。此為改良式做法！若講究一些可以先將香魚烤
　　　　熟再浸泡在煮汁中，風味更佳！

【注意事項】
　食用前請先流水完全退冰，勿照射陽光、高溫處，新鮮商品解凍後請
　食用完畢。